Pourquoi Huiwei Chicken a-t-il fermé ses portes ?
Récemment, une nouvelle concernant la fermeture soudaine de la célèbre marque de restauration rapide « Huawei Chicken » a suscité de vives discussions sur les réseaux sociaux. En tant que marque de chaîne de restauration rapide chinoise autrefois populaire, l'effondrement de Huiwei Chicken a surpris et regretté de nombreux consommateurs. Cet article combinera les sujets d'actualité et les contenus d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour analyser les raisons de la fermeture de Huiwei Chicken et trier les données pertinentes.
1. Souvenirs du contexte de l’effondrement du poulet

Huawei Chicken a été créée en 2010, spécialisée dans la restauration rapide chinoise, avec pour argument de vente « fraîchement frit et vendu maintenant ». Elle comptait autrefois plus de 500 magasins dans tout le pays. Cependant, à partir de 2023, les rumeurs sur la mauvaise gestion de Huiwei Chicken se sont progressivement multipliées, jusqu'à ce que récemment, l'entreprise annonce officiellement sa fermeture.
| temps | événement |
|---|---|
| Début 2023 | Certains magasins commencent à fermer |
| juin 2023 | Les salariés signalent des arriérés de salaires |
| octobre 2023 | Déclaration officielle de faillite et de liquidation |
2. Analyse des raisons de la fermeture de Huiwei Chicken
Selon les discussions entre les internautes et les initiés de l'industrie, les principales raisons de la fermeture de Huiwei Chicken sont les suivantes :
1.La concurrence sur le marché s'intensifie: Ces dernières années, la concurrence dans l'industrie de la restauration rapide a été féroce et des marques émergentes telles que « Laoxiang Chicken » et « Wallace » se sont développées rapidement, réduisant l'espace de marché du poulet Huiwei.
2.augmentation des coûts: Les coûts des matières premières et de la main-d'œuvre continuent d'augmenter, mais Huiwei Chicken n'a pas réussi à ajuster sa stratégie de prix à temps, ce qui a entraîné une compression des marges bénéficiaires.
| élément de coût | 2020 | 2023 | Augmentation |
|---|---|---|---|
| prix du poulet | 15 yuans/kg | 22 yuans/kg | 46,7% |
| salaire de l'employé | 3 000 yuans/mois | 4500 yuans/mois | 50% |
3.problèmes de gestion: De nombreux anciens employés ont révélé que la gestion interne de l’entreprise était chaotique et que la chaîne d’approvisionnement et les opérations des magasins étaient inefficaces, entraînant une baisse de l’expérience consommateur.
4.Vieillissement de la marque: L'image de marque et les produits de Huiwei Chicken n'ont pas été mis à jour depuis de nombreuses années, ce qui rend difficile d'attirer les jeunes consommateurs.
3. Discussion animée parmi les internautes
La nouvelle de la fermeture de Huiwei Chicken a suscité de nombreuses discussions sur les réseaux sociaux. Voici quelques commentaires d'internautes :
| plateforme | Commentaires populaires | Nombre de likes |
|---|---|---|
| "J'en mangeais souvent quand j'étais à l'école, mais je ne m'attendais pas à ce qu'il ferme comme ça..." | 12 000 | |
| Douyin | "La gestion est vraiment mauvaise. La dernière fois que je suis allé au magasin, j'ai dû attendre une demi-heure et aucune nourriture n'a été servie." | 8000 |
| Zhihu | "Si la restauration rapide traditionnelle n'innove pas, elle sera éliminée tôt ou tard." | 5000 |
4. Éclaircissement de l’industrie
L'effondrement de Huiwei Chicken a sonné l'alarme pour l'industrie de la restauration rapide. Dans un marché où la concurrence est féroce, les marques doivent continuellement optimiser leur gestion, contrôler leurs coûts et se concentrer sur l'innovation et l'expérience consommateur afin de rester invincibles.
Par ailleurs, les enseignes de restauration rapide qui ont fait faillite ces dernières années ne sont pas des cas isolés. Voici quelques-unes des enseignes de restauration rapide qui ont fermé leurs portes au cours des trois dernières années :
| marque | Heure de fermeture | Raison |
|---|---|---|
| Le vrai kung-fu | 2021 | Combats de famille |
| Dumplings Da Niang | 2022 | Mauvaise gestion |
| Arrière-goût de poulet | 2023 | plusieurs facteurs |
5. Conclusion
L’effondrement de Huiwei Chicken est triste, mais il reflète aussi la cruelle réalité de la survie du plus fort dans l’industrie de la restauration rapide. Pour les consommateurs, ils ne peuvent peut-être se souvenir que du goût du passé dans leur mémoire.
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